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Jun 12, 2024

4 Hands at The District ouvre ses portes au Hub à Chesterfield

La brasserie s'est associée à Hi-Pointe Drive-In dans le complexe de 10 000 pieds carrés. par George Mahe 31 août 2023 7h45 Photographie par Kevin A. Roberts Les amateurs de brasseries ont désormais un nouvel endroit où vérifier

La brasserie s'est associée à Hi-Pointe Drive-In dans le complexe de 10 000 pieds carrés.

par George Mahé

31 août 2023

7h45

Photographie par Kevin A. Roberts

Les amateurs de brasseries ont désormais un nouvel endroit à découvrir, celui qui accompagne une savoureuse lagniappe.4 mains au District, la salle de dégustation satellite de 10 000 pieds carrés de son produit phare 4 Hands Brewing Co. dans le parc La Salle, ouvrira ses portes à Chesterfield dans le district de St. Louis à 16 heures le jeudi 31 août. Son partenaire culinaire dans l'espace est Drive-In Hi-Pointe,qui exploite un comptoir de ramassage et une cuisine, l'un des sept restaurants Hi-Pointe de la région métropolitaine.

L'ATMOSPHÈRE

Photographie par Kevin A. Roberts

4 Hands at The District photographiés depuis la scène du Hub à Chesterfield

4 Hands et Hi-Pointe sont les locataires clés du Hub, la pièce maîtresse de 4 millions de dollars du District, et occupent l'aire de restauration de l'ancien centre commercial. Une grande enseigne lumineuse sur le toit de 4 Hands Brewing Co., à 45 pieds au-dessus du sol, domine The Hub, un espace de rassemblement extérieur bien nommé qui comprend un pavillon, un écran et une scène LED et un champ d'observation en gazon. De chaque côté se trouvent des espaces pour deux restaurants, tous dotés de patios orientés vers l'intérieur.

Photo de George Mahé

Napoli Brothers Pizza and Pasta, un concept dérivé italien décontracté de l'équipe du Café Napoli, occupera un espace de 3 000 pieds carrés. Narwhal's Crafted, le magasin local de cocktails glacés implanté à Midtown et à St. Charles, a signé une lettre d'intention pour l'espace de 3 000 pieds carrés derrière lui. Le copropriétaire de Narwhal, Brad Merten, affirme que le bail devrait être signé d'ici une semaine ou deux. Les deux autres espaces (du côté est du complexe The Hub) n’ont pas encore été réservés.

À l'intérieur de l'espace 4 Hands, Cannon Design a demandé que les panneaux de table d'harmonie blancs du plafond suspendu existants soient peints en noir, afin que davantage d'attention puisse être accordée à un long soffite et à une façade désormais revêtus d'un bois de couleur claire.

Photographie par Kevin A. Roberts

Les sièges sont une combinaison de tables de différentes hauteurs : des tables traditionnelles hautes, basses, basses de style bierhall et plusieurs tables hautes de 14 pieds de long, qui aident à segmenter l'espace. Une arcade avec un terrain de jeu de palets occupe le mur ouest, délimité par une longue rampe à bière avec des tabourets. Ci-dessus, une peinture murale de Jason Spencer de Killer Napkins, dont les peintures murales apparaissent dans le magasin phare 4 Hands et dans d'autres emplacements Hi-Pointe.

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Photographie par Kevin A. Roberts

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Photographie par Kevin A. Roberts

Le comptoir de commandes Hi-Pointe occupe le mur du fond, de la même manière que celui de l'Enterprise Center. «C'est rapide, pratique, délicieux et familial», déclare Ben Hillman, président de Hi-Pointe Drive-In.

Adjacent au comptoir se trouve un bar carré complet de 60 places qui s'enroule dans un espace événementiel privé (85 places assises, 120 debout), équipé de son propre bar et d'un système TV/AV, ainsi que de quatre jeux vidéo et d'un terrain de jeu de palets. , donc « les invités qui réservent un événement obtiennent une mini-version du reste du lieu », explique Lemp. "De plus, ils sont encore plus proches des toilettes."

Photographie par Kevin A. Roberts

Photo de George Mahé

Abe Lincoln et Mark Twain dégustant une bière City Wide, une peinture de l'artiste local Zach Smithey

Trois artistes locaux sont représentés : le muraliste Jason Spencer ; le peintre Zach Smithey et le stenciliste Peat Wollaeger, qui ajouteront une deuxième installation plus grande à un mur du fond central. "Les invités verront d'abord un foyer décoré et désaffecté", explique Lemp, "puis le mur du fond de Peat, puis leurs yeux s'élargiront lentement des deux côtés."

Les clients doivent également faire attention au système audio. Jay Hanks, de All Access Audio Visual, dit que puisque certains des invités de 4 Hands viendront d'un spectacle de rock ou d'une performance sur scène en extérieur, "entrer dans un système de haut-parleurs de restaurant basique serait rebutant, alors nous avons chargé haut-parleurs au plafond pour une couverture complète à des volumes moindres, et ajouté un caisson de basses dans chaque zone pour une sensation chaleureuse de basses fréquences qui complète les aigus", dit-il.